(資料圖片僅供參考)

1、食材：去核山楂 800g 白砂糖280g

2、做法：

3、1 ，山楂用鹽水浸泡20分鐘后過水幾次清干凈

4、2 ，清洗后的山楂用專用的去核工具把核兒去掉

5、3， 取200克去核兒后的山楂加入70克白砂糖，用攪拌機攪打10幾秒

6、4 ，攪打成碎末

7、5 ，把山楂和砂糖混合物取出放在一個可以入微波爐的容器中，稍稍放置一會，讓糖和山楂碎更好的融合，用了山楂800克（去核后）分四次攪打后，可以放入兩個容器

8、6 ，微波爐高火5分鐘

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