日前在京舉行的“藍(lán)美1號”花青素食用觀察研究結(jié)果發(fā)布會(huì)上,與會(huì)專家學(xué)者一致肯定了藍(lán)莓花青素的神奇功效,并高度評價(jià)了浙江藍(lán)美技術(shù)股份有限公司“藍(lán)美1號”花青素核心提取技術(shù)的國家發(fā)明專利。

會(huì)議發(fā)布了《人群食用“藍(lán)美1 號花青素”身體狀況改善的觀察》研究報(bào)告,在對研究數(shù)據(jù)進(jìn)行充分分析的基礎(chǔ)上,對“藍(lán)美1 號花青素”食用后的效果進(jìn)行了科學(xué)、客觀的評價(jià)。研究結(jié)果表明,藍(lán)美1 號花青素對人體是安全的;對人體抗氧化功能有一定的促進(jìn)作用;可有效改善受試者眼脹、眼酸痛、畏光、視物模糊、眼干澀等視疲勞相關(guān)癥狀,對緩解視疲勞相關(guān)癥狀有較好的作用;可有效改善受試者入睡困難、夜間易醒或早醒、呼吸不暢、惡夢等睡眠相關(guān)癥狀,對促進(jìn)睡眠有一定作用;可改善受試者易感、活力減退、易疲倦、食欲不振等免疫相關(guān)癥狀;對緩解受試者軀體疲勞和腦力疲勞具有積極作用。

藍(lán)美股份研發(fā)總監(jiān)陳偉平介紹了研發(fā)提取“藍(lán)美1號”藍(lán)莓花青素的全過程。他告訴記者:“‘藍(lán)美1號’花青素提取工業(yè)化的開發(fā)成功,為歐洲越橘的保健功能原料替代或復(fù)方開辟了道路,為滿足花青素及花色苷功能應(yīng)用市場的增長,可以提供健康、環(huán)保、可再生、可標(biāo)準(zhǔn)化、可持續(xù)的原料,對人類健康具有重大意義。”

藍(lán)美股份董事長楊曙方介紹了 “藍(lán)美1號”藍(lán)莓花青素的研發(fā)歷程。 “藍(lán)美1號”花青素取材于我國自主研發(fā)培育的唯一藍(lán)莓國家林木良種。藍(lán)美股份的科研團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)多年,成功從中提取出了世界上為數(shù)不多的擁有15種花色苷的高純度藍(lán)莓花青素,并取得了核心提取技術(shù)的國家發(fā)明專利,藍(lán)美股份也因此成為全球首家基于科技種業(yè),實(shí)現(xiàn)工業(yè)化大規(guī)模提純藍(lán)莓花青素的大健康企業(yè)。

浙江藍(lán)美董事長楊曙方講話

在這項(xiàng)全球領(lǐng)先的專利技術(shù)背后,隱藏著中國農(nóng)業(yè)技術(shù)專家近二十年的辛勤探索和中國大健康企業(yè)的勃勃雄心。

在2016年的一天,浙江藍(lán)美技術(shù)股份有限公司董事長楊曙方,帶著自己和團(tuán)隊(duì)苦心研發(fā)了6年“藍(lán)美1號”藍(lán)莓初代產(chǎn)品,躊躇滿志地去往日本,參加一個(gè)重要展會(huì)。

這款一出場就備受關(guān)注的藍(lán)莓新品種,在熙攘的人群中,吸引了一位科研專家的注意。他征得楊曙方同意,取走了一些藍(lán)莓果,準(zhǔn)備回去繼續(xù)自己在花青素領(lǐng)域的多年研究。

這位偶遇者,就是后來被楊曙方專程聘請的浙江藍(lán)美技術(shù)股份有限公司首席技術(shù)專家——楊雪峰先生。早在2005年,楊雪峰就開始了花青素類產(chǎn)品的研究,研讀過的花青素相關(guān)各類文獻(xiàn)、報(bào)告、專利數(shù)量無法統(tǒng)計(jì),與世界花青素研究及應(yīng)用水平最高的日本專家、機(jī)構(gòu)交流甚密,比如WAKASA、API、三生、FANCL、FINE、Phytopharma、takyo等等。

回國后的一天,楊曙方突然收到一封郵件,楊雪峰先生把他的驚喜發(fā)現(xiàn),第一時(shí)間發(fā)送過來。

這一消息,讓楊曙方自己也深感意外。既然志在健康中國與藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)聵I(yè),這樣一個(gè)天大的意外之機(jī),當(dāng)然不應(yīng)錯(cuò)過,于是,兩位同姓筑夢人一拍即合,開始了“藍(lán)美1號”花青素的提取工藝研究。

楊曙方為了尋找到適合在中國規(guī)?；N植的藍(lán)莓品種,自2010年起,他利用資本的力量整合了一個(gè)團(tuán)隊(duì)他們按照國家重點(diǎn)生物工程實(shí)驗(yàn)室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)成立年產(chǎn)6000萬株藍(lán)莓組培苗的組培中心,花了兩三年的時(shí)間從世界各地收集了160多個(gè)母品種,在此基礎(chǔ)上通過雜交、大田選育,一共嘗試培育了29個(gè)品種,最后到現(xiàn)在只成功了一個(gè)‘藍(lán)美1號’品種。

為達(dá)到高純度、高效用的實(shí)用目的,從2016年7月份開始至2019年3月,楊雪峰先生帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì),從提取工藝探索實(shí)驗(yàn)9大流程開始,到條件實(shí)驗(yàn)(提取料液比、酸濃度、提濃溫度、提濃時(shí)間、柱負(fù)載量、上樣線速度、水洗酸濃度、水洗體積、水洗線速度、醇洗酸濃度、醇洗醇濃度、醇洗體積、醇洗線速度、成濃溫度、成濃時(shí)間、成濃蒸發(fā)量、噴霧進(jìn)料壓力、噴霧出風(fēng)溫度、噴霧倉負(fù)壓、造粒壓力、混批均勻度……)189個(gè)流程,再到中試實(shí)驗(yàn)12個(gè)流程,總共210個(gè)復(fù)雜的流程實(shí)驗(yàn),歷時(shí)2年半,研究“藍(lán)美1號”花青素的高純度提取技術(shù)。其中,單是花青素工藝試驗(yàn)過程中的檢測環(huán)節(jié),就多到幾乎無法統(tǒng)計(jì)次數(shù),只是按照檢測點(diǎn)數(shù)算就有26000多個(gè)。

功夫不負(fù)有心人,在不斷探索中,楊雪峰先生通過工業(yè)化微波解凍滅菌藍(lán)莓凍果技術(shù)(實(shí)現(xiàn)了花青素?zé)o破壞、無流失條件下的解凍并同時(shí)滅菌、滅酶的連續(xù)工業(yè)化生產(chǎn))、連續(xù)逆流提取技術(shù)(在簡化工藝流程的同時(shí)保持了高提取率、無人工操作、潔凈生產(chǎn))、低溫單效多級濃縮及單體設(shè)備在線蒸汽減壓技術(shù)(在回收溶媒的同時(shí)不破壞花青素成分)、工業(yè)化高效液相色譜分離技術(shù)(獲得了高含量的花青素及花色苷)等國際領(lǐng)先水平的層層核心提取工藝技術(shù),從高營養(yǎng)成分含量的“藍(lán)美1號”中,提取出了40%高純度花青素,這一純度水平,已然是技術(shù)超前。

2020年,浙江藍(lán)美技術(shù)股份有限公司將“藍(lán)美1號”40%高純度花青素提取技術(shù),投入生產(chǎn)線,重磅上線“藍(lán)美1號”藍(lán)莓粉全新產(chǎn)品,讓優(yōu)越的“藍(lán)美1號”原料與世界先進(jìn)的技術(shù)產(chǎn)品,成為企業(yè)用科技改變健康未來的一次美好落地。

十年來,“藍(lán)美1號”就在一次次的失敗和否定中誕生了,在楊曙方看來,這不僅是藍(lán)美股份的幸運(yùn),也是中國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的幸運(yùn)。

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