根據(jù)相關(guān)機構(gòu)發(fā)布的《2020中國烈酒市場分析報告》顯示，預(yù)計未來五年，我國白酒整體銷售額將以6%的速度復(fù)合增長，到2025年，我國白酒市場整體規(guī)模將達8500億元。

可見白酒的消費市場非常龐大，而未來90、00后將成為消費主力，各大酒業(yè)都非常清楚一點，未來誰能占據(jù)年輕白酒消費市場誰就是贏家。所以不僅傳統(tǒng)酒業(yè)在憑借各自優(yōu)勢紛紛發(fā)力，新銳白酒也不甘示弱，紛紛使出了看家本領(lǐng)。為了拓展龐大的年輕市場，越來越多的白酒品牌包裝也日趨年輕化，從口味和定位上，都很明顯是為了迎合“Z世代”的偏好而生。這些新銳酒飲的容量不大，擁有精致的外包裝設(shè)計，儼然成了當(dāng)下“潮流生活”中的重要組成部分之一。

這些白酒新銳品牌的受眾，很多是剛剛成年的學(xué)生或者工作不久的年輕人，他們敢于嘗鮮，正在充滿好奇地探索人生中的第一款酒，相較于傳統(tǒng)白酒他們更喜歡口味較輕的新銳酒飲，讓他們覺得更好適應(yīng)。據(jù)去年，9月發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》稱，90后和95后們線上酒水消費的人數(shù)和消費水平，都在持續(xù)增長。

才二十歲出頭的李青剛工作不到一年，她開始對“酒文化”感到好奇。但相較于傳統(tǒng)的葡萄酒、白酒和更便宜的啤酒，她現(xiàn)在更喜歡工作后，獨自一人打開一瓶輕口味的白酒。“我一開始只是覺得新鮮，想嘗試一下，但后來發(fā)現(xiàn)，這類白酒口感比傳統(tǒng)白酒更好，比啤酒要好喝。”她告訴我們，到現(xiàn)在為止，她已經(jīng)喝過了十幾個品牌的各種輕口味白酒、低度白酒，“我現(xiàn)在最喜歡的是一款名叫澆朋友的白酒，它推出了四款不同包裝的白酒，都是濃香型純糧食酒，度數(shù)不同，口感也不太一樣。我最喜歡白小澆，不僅看著好看，它的度數(shù)比較低比較好入口，我自己喝一瓶剛好微醺，第二天也不會頭痛。平時看見有活動了就會屯一點，而且澆朋友每個月都有免費喝酒的活動，有時運氣好了我也會參加到其中。”

而住在武漢的王明就愛好聚會，他每周都會和朋友聚餐一次談?wù)勆?、理想。但是他并不喜歡喝白酒應(yīng)酬，也不喜歡喝醉的感覺。因此，在約飯時，他會選擇度數(shù)比較低，入口不刺激的白酒，比如新生酒飲品牌澆朋友。王明告訴我們他之所以會選擇澆朋友這個酒，是因為被澆朋友的這個名字所吸引，他在小紅書上看到別人的種草圖文，因為他每周都會和朋友小聚，每周用這個酒去“澆”朋友，和朋友們說說話，促進友情，用這個諧音感覺很有意思。

不可否認的是，未來中國烈酒市場依然是以白酒為主的陣地，而澆朋友新酒飲品牌的能否攻略下年輕化消費群，恐怕還得看接下來在全世界低度數(shù)和必須考慮環(huán)境的傾向強化的趨勢下，能拿出怎樣適合的產(chǎn)品。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。